Crema de zanahorias

Esta es de las cremas más ricas que he probado y además no lleva ni nata, ni quesitos, ni leche evaporada, por lo que se reducen las calorias, no dejéis de probarla ¡os enganchará¡

Ingredientes:

8 o 10 zanahorias peladas y troceadas

1 patata mediana pelada y troceada

1 cebolla grande

50g de aceite

Agua

Preparación:

1. Troceamos la cebolla 4 segundos/velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 5 minutos/90ª/velocidad 2. Pasado el tiempo añadimos las zanahorias y la patata y programamos 10 minutos/90º/velocidad 2.

2. Cubrimos con agua y programamos 20 minutos/varoma/velocidad 2. Salpimentamos al gusto.

3. Trituramos 1 minuto/velocidad 9.